Получить доступ к файлам внутри образа *.img можно либо развернув этот образ на какой либо диск (флешку)

dd if=sdb.img of=/dev/sdb1

либо смонтировав его

sudo mount sdb.img /mnt/sdb2 -o offset=$((X*512))

Где X это начальный сектор раздела. Узнать его можно так