В версии Viber для линукс есть проблема, замеченная мной на всех установках, т.е. откровенный баг.
Суть в том, что при первом запуске он создает конффайл .ViberPC и папку для фоток Документы/ViberDownloads с правами и от пользователя root
а потом не может туда писать.
Решается удалением папки ViberDownloads от рута (после перезапуска появиться новая от пользователя) ИЛИ изменением пользователя:группы
sudo chown -R  1000:1000 ~/Документы/ViberDownloads/ ~/.ViberPC/