Для проверки наличия уязвимости в системе можно выполнить команду
env x='() { :;}; echo vulnerable' bash -c "echo this is a test"
Если система уязвима, в консоль будут выведены строки «vulnerable» и «this is a test», а при отсутствии уязвимости, сообщение об ошибке вида
bash: warning: x: ignoring function definition attempt
bash: error importing function definition for `x'
this is a test

см. подробнее